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Culture

Tchad-Culture : La dégustation culinaire au centre du Festival Dary

10 janvier 2023
Temps de lecture : 1 minute

Au Tchad, la 4éme édition du Festival Dary a vu une la nouveauté, qui est le concours de la dégustation culinaire. C’est, l’ambassadeur de la gastronomie tchadienne, qui a porté à la connaissance des hommes des médias, hier 09 janvier. L’objectif selon lui, est de faire valoir la cuisine tchadienne qui est un peu méconnue du grand public.

Pour, Chef Hissein Mahamoud Barkai, ambassadeur de la gastronomie tchadienne à travers le monde, l’art culinaire qui est une nouveauté dans ce festival Dary, est une « valeur ajoutée sur les produits locaux ».

S’agissant du concours, quatre provinces sont déjà qualifiées pour la prochaine phase à savoir : Le Kanem, Barh-Gazel, Salamat et le Wadi-Fira. Au total, six provinces seront qualifiées pour la demi-finale et trois en finale.

À propos de l’auteur

Mbodou Hassane Moussa

Journaliste de formation et de profession. Passionné par l'écriture, le digital et les médias sociaux, ces derniers n'ont aucun secret pour lui. Il a embrassé très tôt l'univers des médias et de la Communication. Titulaire d'une Licence en journalisme et d'un Master en Management des projets, Mbodou Hassan Moussa est éditeur Web du journal en ligne Toumaï Web Médias. Aujourd'hui, il est devenu Webmaster à la Radio Ndarason internationale et collabore à la réalisation du journal en langue française et dialecte Kanembou.

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